Terceiro encontro do ano será realizada em Itaberá (SP) e reunirá representantes da cadeia produtiva para avaliar o desenvolvimento das lavouras e as projeções de produção no estado
A Câmara Setorial do Trigo do Estado de São Paulo realizará a terceira reunião do ano, no dia 29 de outubro, para discutir o andamento da safra paulista e as expectativas de produção e produtividade para o encerramento do ciclo. O encontro será promovido das 10h às 12h na Cooperativa Castrolanda, no Entreposto Itaberá (SP), com transmissão on-line.
Além de atualizar as informações sobre a safra 2026/27, considerando a evolução das lavouras, área cultivada e projeções de colheita, representantes do setor também vão avaliar os resultados observados no campo com base nas estimativas apresentadas em reuniões anteriores.
Entre os temas previstos na programação está a apresentação da Pesquisa Trigo Paulista 2025/2026, conduzida pelo presidente da Câmara Setorial do Trigo do Estado de São Paulo, Ruy Zanardi. O levantamento integra as discussões sobre a evolução da cultura no estado e o acompanhamento dos resultados da produção.
A programação também contará com uma análise da conjuntura nacional e internacional do mercado de trigo pelo consultor de risco da StoneX, Fabio Cruz; assim como também envolverá a apresentação da proposta de funcionamento das Câmaras Setoriais pelo coordenador dessa pasta na Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, Felipe Camargo. Durante a reunião a professora e pesquisadora da Universidade de São Paulo – Esalq, Giovana G. Ribas apresentará informações de um livro técnico em desenvolvimento sobre a cultura do trigo.
O encontro incluirá ainda reportes de cooperativas e cerealistas sobre as expectativas de produção para o período em destaque.
Informações contribuem para planejamento da cadeia produtiva
No segundo encontro do ano, em julho, a expectativa para a produção paulista foi estimada em aproximadamente 320 mil toneladas, com perspectiva de boa qualidade do trigo produzido no estado. Na ocasião, também foram discutidos desafios relacionados aos custos de produção, às oscilações dos preços internacionais e às condições climáticas.
De acordo com o presidente da Câmara Setorial, o acompanhamento da safra é importante para o planejamento dos diferentes segmentos da cadeia produtiva. “O trigo paulista tem se destacado pela qualidade, e essas informações são importantes para o planejamento de toda a cadeia produtiva”, afirma Zanardi.
Com a colheita em andamento, a terceira reunião permitirá atualizar as projeções para a safra paulista e discutir os resultados esperados para o encerramento do ciclo. As informações também contribuirão para o acompanhamento do abastecimento de trigo no estado, especialmente pela indústria moageira.
Os interessados em acompanhar as discussões podem participar presencialmente ou de forma on-line, mediante inscrição pelo formulário disponibilizado pela organização: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdrbfSpwxucO5ajHjfyQYb8TJKSeZ8_rZuIiFmW_fU-44WOTQ/viewform
Serviço:
3ª Reunião de 2026 da Câmara Setorial do Trigo do Estado de São Paulo
Data: 29 de outubro de 2026 (quinta-feira)
Horário: Das 10h às 12h
Formato: Híbrido (presencial e on-line)
Local: Cooperativa Castrolanda – Entreposto Itaberá
Endereço: Rodovia Francisco Alves Negrão (SP-258), km 315 – Itaberá/SP
Inscrições: Clique aqui para se inscrever
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